CUISINE 🥤
Les 10 meilleurs moulins à légumes de 2023
À la croisée des chemins entre le blender et le food processor, le moulin à légumes est un ustensile qui a le vent en poupe. Généralement utilisé pour préparer des purées, des sauces ou des conserves à la texture légère, le moulin à légumes est un must have. Encore appelé presse-vite, il permettra de donner à vos légumes, fruits et parfois même charcuterie, la forme désirée.
Il existe des appareils manuels et électriques. Très polyvalent, vous trouverez cet ustensile de transformation sous différentes déclinaisons, en fonction des marques. Il peut être livré avec plusieurs tailles de disques pour vous permettre d’obtenir des préparations de différentes textures. Même si vous vous retrouvez face à une pléthore de modèles de moulins à légumes, il est important d’en choisir un de qualité.
Un bon moulin est durable, facile à utiliser, à nettoyer et adapté à vos besoins. Ce comparatif réunit pour vous les 10 meilleurs moulins à légumes originaux et faciles à utiliser.
1. Moulin légumes Moulinex A40106
Mesurant 30 x 9.5 x 21 cm pour 100 g, le Moulinex A40106 est un presse-légumes de taille moyenne. C’est un ustensile tout ce qu’il y a de plus simple, mais qui saura tenir toutes ses promesses. Conçu en France à partir d’acier inoxydable de haute qualité, il sera idéal pour faire vos sauces, compotes et purées, de fruits et légumes.
Il est facile à monter. Si vous souhaitez acquérir un moulin à légumes pour la première fois, le Moulinex A40106 est un modèle manuel facile à utiliser. Pour plus d’équilibre lors de son utilisation, ce produit jouit de pieds antidérapants rétractables qui faciliteront le rangement.
Il est livré avec deux disques de broyage à trous fin et moyen afin de réaliser différentes préparations et utiliser divers aliments. La poignée amovible en plastique ABS de qualité alimentaire permet un contrôle ferme lors du processus de broyage. Le bol est adapté pour un usage seul ou à deux. Il élimine efficacement la peau des fruits et légumes et tous les grains et réduit le gaspillage. Vous pourrez le nettoyer au lave-vaisselle.
👍 Construction robuste pour utilisation durable ;
👍 Toutes les pièces vont au lave-vaisselle ;
👍 Présence de deux disques de broyage ;
👍 Facile à assembler.
- FABRIQUÉ EN FRANCE : ce produit est fabriqué en France pour une qualité supérieure
- FACILE À NETTOYER : un moulin à légumes compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort
- POLYVALENT : idéal pour préparer facilement des purées, des soupes et des compotes
2. Moulin légumes Omac 0030477
Plus léger que le premier modèle (600 g), ce presse-vite est équipé de 3 disques avec des trous de grande, moyenne et petite tailles. Fabriqué en Italie, le moulin à légumes OMAC est en inox durable. Il résistera donc efficacement aux taches, à la rouille et la corrosion. Il sera aussi fiable pour un usage intensif.
Pensé pour une utilisation simple et efficace, L’OMAC 0030477 permet d’obtenir des soupes, purées, sauces et gelées suivant différentes textures. Le bol d’une capacité de 2 L peut permettre de moudre une grande quantité d’aliments en une fois. Il faudra le poser sur une marmite ou un bol de 16 cm maximum lorsque vous souhaitez l’utiliser. La poignée ergonomique en caoutchouc de la manivelle facilite le travail manuel.
Il s’agit d’un excellent presse-vite pour faire des gnocchis ou une incroyable purée de pommes de terre. Si vous broyez des tomates par exemple, il est possible d’utiliser une spatule pour déboucher les trous du disque.
De nombreux utilisateurs l’apprécient pour sa facilité d’utilisation et de nettoyage. D’autres en font une valeur sûre pour réaliser de la purée de tomate maison de façon occasionnelle.
👍 Nettoyage facile ;
👍 Bon rapport qualité/prix ;
👍 Pieds antidérapants repliables ;
👍 Construction durable.
- Doté de 3 filtres interchangeables
- Fabriqué en acier inoxydable
- Fabriqué en Italie
3. Moulin à légumes Moulinex K1012114
Il s’agit d’un presse-vite en plastique acrylique de la célèbre marque française Moulinex qui connaît un franc succès depuis sa sortie en 2008. Ce moulin à légumes jouit d’un design qui ne vous laissera pas indifférent. Seuls, le mécanisme de broyage ainsi que les 2 disques qui permettent de transformer finement et très finement les aliments sont en inox.
La commodité est le principal attrait de cet ustensile de broyage manuel emblématique qui est disponible en un grand et petit modèle. Le petit moulin qui a un bol de 19 cm de diamètre est idéal pour une ou deux personnes. Le plus grand avec un contenant de 24 cm de diamètre conviendra pour préparer de grandes quantités. Son matériau de construction assure un corps léger, mais robuste.
Il peut réduire en purée, compote, coulis et soupe, tous les aliments allant des carottes aux tomates en passant par les pommes. Grâce à ses 3 pieds crantés, vous pouvez tenir votre appareil en équilibre sur une surface plane ou une casserole. De nombreux clients ont souligné son extrême facilité de nettoyage grâce aux pièces qui passent au lave-vaisselle. Il est également simple à ranger. Le Moulinex K1012114 a été reconnu comme le produit au meilleur rapport qualité/prix.
👍 Contenance adaptable ;
👍 Entretien facile ;
👍 Pieds adhérents ;
👍 Origine française.
- Diamètre : 18 cm
- Pour passer purées, soupes, coulis, compotes...
- Grilles inox
4. Moulin à légumes OXO Good Grips 1071478UK
C’est une excellente option si vous souhaitez traiter de petites quantités quand vous cuisinez. A première vue, il parait plus lourd que ses concurrents et de bonne qualité. Le moulin à légumes Oxo Good Grips pèse 1,04 kg pour 37,5 x 18.4 x 26 cm. Son montage est simple et dévoile des pieds pliables avec un revêtement antidérapant qui assurent une manipulation sécuritaire sur des bols de tailles différentes.
Le bac de broyage en acier inoxydable convient pour les aliments chauds ou froids et ne se tache pas. Son design optimisé avec la face extérieure en plastique permet de conserver la chaleur de certains aliments plus longtemps. Il est livré avec 3 plaques pour broyer finement, moyennement et de façon grossière les légumes et fruits. Le presse-vite Oxo Good Grips peut passer au lave-vaisselle.
👍 Facile à installer et à nettoyer ;
👍 Pieds robustes et antidérapants ;
👍 Idéal pour les petits espaces ;
👍 Abordable ;
👍 Entretien au lave-vaisselle
- DESIGN OPTIMISÉ : le moulin à légumes OXO Good Grips possède un bol en acier inoxydable d'une capacité d'environ 2,1 L qui aide à préserver la chaleur et résiste aux taches
- POLYVALENT : notre presse-purée en inox OXO comprend trois disques de broyage pour vous laisser le choix entre une texture fine, moyenne ou grossière
- FACILE À UTILISER : le levier à ressort facilite le changement et le démontage des disques de ce gadget de cuisine tandis que ses trois pieds antidérapants le maintiennent en place sur des casseroles et bols juqu'à 27,9 cm de diamètre
5. Moulin à Légumes Küchenprofi 09 66 002 820
De conception minimaliste, ce presse-légumes est un produit qui fait l’unanimité. Pesant 1,48 kg pour une profondeur de 20,6 cm et un diamètre de 21 cm, le moulin à légumes Küchenprofi peut être utilisé par les particuliers comme les professionnels. Son design cylindrique favorise naturellement le broyage des aliments crus ou cuits qui y sont mis.
Totalement fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, il est solide et facile à prendre en main. Ce moulin à légumes présente aussi l’avantage d’une meilleure isolation thermique ce qui est appréciable pour préparer les purées de pommes de terre par exemple. Il ne dispose pas de pieds.
Ce sont la poignée assez fine et longue ainsi qu’une autre plus large et courte qui permettent de stabiliser le moulin à légumes dans un récipient. L’appareil est compatible à 4 disques de broyage avec des trous de 5/3/2,5 et 1,3 mm de diamètre. La manivelle est facile à tourner grâce à une grosse poignée qui assure un maintien ferme et confortable. Le moulin à légumes Küchenprofi passe au lave-vaisselle.
Ce produit a reçu la note de 4,7 en ce qui concerne sa facilité d’utilisation et de nettoyage ainsi que sa solidité.
👍 Très bonne qualité ;
👍 Poignées de stabilisation ;
👍 4 disques de broyage ;
👍 Nettoyage au lave-vaisselle.
- Passe-légumes professionnel argenté de la marque Küchenprofi
- L'appareil en acier inoxydable solide tient bien dans la main, la manivelle avec le grand bouton se tourne facilement
- Avec trois tranches de passage et un disque à râper pour passer des aliments à coque dure comme des pommes ou des tomates, rien ne reste à désirer
6. Moulin à légumes Moulinex A45306 Petit Ménager
Qu’il s’agisse d’un nouvel achat ou de remplacer votre ancien moulin à légumes, le Moulinex A45306 est une valeur sûre pour vos préparations préférées. Doté d’un système de broyage à pâle et de 2 disques interchangeables, cet ustensile de cuisine en acier inoxydable est un pur produit français.
Ce moulin à légumes est robuste et durable. Grâce à son bol de 24 cm de diamètre, il assurera la réussite de vos coulis, purées, compotes ou soupes de fruits et légumes. Sa capacité conviendra à un usage seul, à deux ou en famille jusqu’à 4 personnes. Conçu dans un souci d’ergonomie, le Moulinex A45306 jouit d’une manivelle, d’une poignée et de pieds antidérapants qui facilitent son utilisation.
Il possède aussi une bonne finition. Ce presse-vite est facile à assembler et à démonter, ce qui facilite son nettoyage après utilisation. En plus, il passe au lave-vaisselle.
👍 Facile d’utilisation ;
👍 Bonne stabilité ;
👍 Idéal les familles moyennes ;
👍 Beau design ;
👍 Passe au lave-vaisselle
- Pour passer purées, soupes, coulis, compotes...
- Corps inox
- Diamètre 24 cm
7. Moulin à légumes Rösle 16252
Le moulin à légumes Rösle est parfait pour écraser et tamiser les aliments à texture molle. Il jouit d’un design innovant sans soudure et d’une finition alternant brillance et matière matte. Son bol d’un diamètre de 22 cm et d’une hauteur de 19 cm permet d’accueillir de grandes quantités. L’appareil inclut deux disques avec des perforations respectives de 1 et 3 mm de diamètre.
Vous avez la possibilité d’acheter d’autres disques de différentes tailles séparément. Ce presse-légumes saura ainsi vous aider à réussir vos purées, soupes, confitures, sauces ou même compotes pour bébé. Vous n’aurez pas besoin de l’assembler car livré en une seule pièce. La construction en acier inoxydable 18/10 le protège de la corrosion et la rouille, ce qui lui confère une plus longue durée de vie. Ce presse-vite est très efficace et pratique.
2 crochets à la base de l’ustensile ainsi qu’un manche de 22 cm assurent la stabilité lorsqu’il est utilisé sur n’importe quel contenant. Toutes les parties sont extrêmement robustes et il ne faut pas trop d’effort pour tourner la poignée ergonomique.
👍 Broyage efficace et rapide ;
👍 Garantie à vie ;
👍 Manivelle facile à utiliser ;
👍 Lavable au lave-vaisselle ;
👍 Peut passer au four.
- RÖSLE Moulin à légumes avec poignée d'appui : Moulinette haut de gamme en inox pour broyer légumes et fruits et préparer les sauces, les soupes, les purées, la nourriture des bébés ou les confitures
- Avec un trépied stable, une poignée d’appui supplémentaire et une manivelle ergonomique afin d’assurer un maintien stable et une facilité d'emploi - Même avec des récipients bas
- Combinaison d’inox mat et brillant, uniforme, sans soudures - Hygiénique, inodore et neutre au goût, facile à entretenir grâce à l’acier inoxydable - Entièrement démontable pour le nettoyage
8. Moulin à légumes Metaltex 252120
Issu de METALTEX, le leader des petits ustensiles de cuisine, ce presse-vite de 350 g est le moins grand de la sélection. Avec son diamètre de 19 cm, il vous sera très utile pour une utilisation occasionnelle afin de préparer de petites quantités. Le corps, les poignées et les pieds de ce moulin à légumes sont en plastique de qualité ce qui n’empêche pas l’appareil d’être robuste et durable. Seuls la manivelle et les tamis de broyage sont en inox.
Le Metaltex 252120 est facile à monter et tient aisément avec dans une seule main. Il sera donc immédiatement prêt à l’emploi après achat. La lame et le disque de broyage sont placés très près afin de pouvoir écraser les aliments rapidement et facilement. Sa construction facilite également le nettoyage. Certains utilisateurs l’ont trouvé très utile pour faire des confitures.
👍 Bon rapport qualité/prix ;
👍 Passe au lave-vaisselle ;
👍 Montage facile.
- Il vous fera gagner du temps dans la cuisine
- Diamètre: 20 cm
- La marque METALTEX fabrique et commercialise une collection très large de petits ustensiles de cuisine et de produits d'aide culinaire
9. Moulin à légumes Ariete AR261-OR
Pour obtenir vos légumes et fruits broyés encore plus rapidement, un moulin à légumes motorisé est ce qu’il vous faut. Le presse-vite Ariete est un modèle électrique de 25 W qui permettra d’avancer plus rapidement dans la préparation des soupes, gelées, compotes et autres recettes. Il est idéal pour broyer de grandes quantités de fruits et légumes. Il vous suffira de tourner un bouton pour le mettre en marche.
Grâce à l’action du moteur intégré, vous n’avez pas besoin de tourner la manivelle à la main. Le moulin à légumes fonctionne avec 3 disques en acier inoxydable haute performance pour obtenir des moutures fines, granuleuses et épaisses. Il élimine également le besoin de filtrer, d’éplucher ou d’épépiner vos produits. La protection anti-éclaboussures intégrée évite les dégâts.
Les pieds antidérapants s’adaptent facilement aux bols et casseroles jusqu’à 25 cm de diamètre. Après avoir fini de l’utiliser, vous pouvez démonter le presse-vite Ariete AR261-OR afin de passer les parties non électriques au lave-vaisselle.
👍 Prise en main confortable ;
👍 Facile à démonter ;
👍 Certaines pièces passent au lave-vaisselle ;
👍 Idéal pour les grandes quantités.
- PRATIQUE : cette passoire électrique est pratique car vous pouvez l'utiliser directement sur n'importe quelle casserole ou poêle grâce à un support pratique
- PÂTE FINE : disque à petits trous pour petits fruits à pépins (mûres, framboises, raisins, etc.), aliments pour bébés, purée de pommes de terre ou petits légumes secs (lentilles, petits pois, etc.)
- MOYEN PASSÉ : disque à trous moyens : purée de tomates ou de légumes cuits, fruits cuits, légumes secs cuits
10. Moulin à legumes KitchenCraft Master Class MCFOODMILL
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le KitchenCraft est équipé de trois disques de broyage pour obtenir différentes textures. C’est un ustensile solide, durable et efficace qui est très apprécié des professionnels. Pour faire de la purée de pomme de terre ou de tomates, vous avez besoin d’un moulin à légumes avec une poignée douce et confortable.
Le KitchenCraft Master Class MCFOODMILL est un appareil ergonomique qui tient cette promesse. Ce moulin à légumes n’a pas de pieds. Deux poignées métalliques en boucle vous permettent de le poser sur un bol. Elles sont recouvertes d’un revêtement silicone pour les rendre antidérapantes. Le KitchenCraft Master Class est un appareil de grande capacité qui saura offrir le résultat escompté dans le traitement des aliments cuits ou crus.
Expédiez rapidement la corvée de nettoyage en passant ce moulin à légumes au lave-vaisselle. Les utilisateurs admirent sa fiabilité ainsi que sa facilité de rangement.
👍 Garantie 10 ans ;
👍 Solide et efficace ;
👍 Nettoyage facile.
- Ce que vous recevrez - Un moulin à légumes, une machine à écraser et à réduire en purée MasterClass, conçu pour être à la fois polyvalent et robuste, pour des années d'utilisation dans la cuisine.
- Facile à utiliser - Il est doté d'une poignée souple pour plus de confort et de contrôle pendant le broyage. Il suffit d'ajouter les ingrédients frais et de tourner la manivelle pour les réduire en purée !
- Trois lames interchangeables - Les disques grossier, moyen et fin broient toutes sortes d'aliments chauds ou froids.
Pourquoi choisir un moulin à légumes ?
Un presse-vite est un ustensile très polyvalent qui deviendra un incontournable dans votre cuisine. Il permet non seulement de réduire une grande variété de fruits et légumes en purée et compotes, mais aussi d’améliorer la texture des préparations.
Comment choisir un moulin à légumes ?
Puisque tous les moulins à légumes ont la même fonction, il est important de tenir compte de certaines caractéristiques afin d’acheter l’ustensile qui vous convienne. Ce sont :
Le design et une poignée en confortable
Ces paramètres déterminent la facilité et le confort d’utilisation. Pour une prise en main optimale, choisissez un moulin à légumes avec des poignées en caoutchouc. Si vous optez pour un modèle entièrement en inox, recherchez-en un qui est légèrement incurvé.
Le matériau de construction
Si la plupart des moulins à légumes sont fabriqués en acier inoxydable, il est important qu’il soit de bonne qualité pour assurer sa longévité.
La taille
Vous devez tenir compte de votre espace de rangement, mais aussi de vos besoins en termes de production (usage seul, commercial ou en famille).
La stabilité
Il est important que votre appareil jouisse d’un bon socle et de pieds ou poignées antidérapantes afin de faciliter le broyage.
La polyvalence
Le nombre et la taille des disques de broyage inclus détermineront la capacité de votre presse-vite à réaliser différentes préparations.
